Ferran Adrià, uno de los mejores y más prestigiosos chefs del mundo, ha presentado esta mañana de la mano de Disney “Tu cuento en la cocina”, una aplicación móvil que ha desarrollado Telefónica y que promueve hábitos saludables y cocinar en familia.
La presentación tuvo lugar en el Espacio Fundación Telefónica de Madrid, en un acto conducido por la periodista Raquel Sánchez Silva, en el que Ferran Adrià estuvo acompañado por el director de Asuntos Públicos y Regulación de Telefónica, Carlos López Blanco, el consejero delegado de The Walt Disney Company para España y Portugal, Simón Amselem, y uno de los más emblemáticos personajes de Disney, el pato Donald, ataviado para esta ocasión como un auténtico chef.
La aplicación disponible desde hoy para Android e iOS, tiene un precio de 3,99 euros y forma parte del proyecto multiplataforma que arrancó en abril con la presentación del libro “Te cuento en la cocina”. Telefónica es partner de este proyecto internacional y aliado tecnológico de Ferran Adrià desde su nombramiento como Embajador de Telefónica en 2010.
Una experiencia de navegación innovadora
“Tu cuento en la cocina” es una app orientada a introducir el mundo culinario y una nutrición saludable en el entorno de la familia de forma interactiva, lúdica, con técnicas de gamificación y personalizada para cada usuario. Gracias a la aplicación, todos los miembros de la familia se enfrentarán a logros, retos, juegos y una gran variedad de recetas con total interactividad.
La app es el complemento ideal del libro “Te cuento en la cocina” (editado por Penguin Random House Grupo Editorial, en el sello editorial Beascoa), presentado el pasado mes de abril y uno de los principales pilares del proyecto multiplataforma que incluye, además de la app y del libro interactivo, un e-book, una web, espacios televisivos en Disney Channel y el propio Blog de Ferran Adrià.
La app ofrece una experiencia de navegación totalmente innovadora al trasladar al usuario a una cocina virtual interactiva con un movimiento de 360º desde donde acceder a los contenidos y descubrir mensajes ocultos. Permite también personalizar la experiencia, pues ofrece la posibilidad de añadir al avatar características físicas para asemejarlo al usuario real.
La aplicación presenta 24 recetas de Ferran Adrià inspiradas en los mundos de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars a las cuales se accede a través de iconos muy reconocibles repartidos por toda la cocina 360º. Además, la aplicación explica paso a paso la elaboración de cada receta gracias a las ilustraciones animadas para terminar convirtiéndose en un delicioso plato y en un cómic personalizado –por eso el nombre de la app hace alusión a tu cuento en la cocina-.
La experiencia se basa en tecnología de realidad aumentada que facilita la interactividad y gamifica el proceso de elaboración de las recetas, es decir, lo convierte en un juego con retos y logros para evolucionar en las habilidades culinarias desde ayudante de cocina a un gran chef.
Se trata, por tanto, de una app pionera en los juegos educativos de cocina que consigue mezclar la realidad con la creatividad de Ferran Adrià y la magia de Disney por medio de la realidad aumentada y las técnicas de gamificación.
Al igual que el libro, la aplicación es una herramienta que facilita un momento de ocio culinario y educativo en familia. Gracias a “Tu cuento en la cocina”, las familias aprenderán por qué se cocina, cuál es el origen de la gastronomía o qué es un producto natural.
Esta metodología, creada y desarrollada por elBullifoundation, se denomina Sapiens y ayuda a comprender la cocina desde un enfoque nuevo y más amplio. De esta forma los niños descubrirán conceptos y cultura gastronómica de manera divertida y aprenderán a cocinar y a comer mejor, en compañía de sus padres y de sus personajes favoritos.
El proyecto “Te cuento en la cocina” forma parte del compromiso global de The Walt Disney Company de inspirar a las familias a vivir de forma más saludable utilizando las historias y los personajes Disney para hacerlo más divertido. La iniciativa consiste en ayudar a padres e hijos a cocinar y aprender juntos mientras se fomentan hábitos de vida saludable de forma amena y divertida.
Para el proyecto global, además de Telefónica y Disney, se ha contado con el imprescindible asesoramiento nutricional del Hospital Universitario La Paz. Esta prestigiosa institución ha supervisado cada una de las propuestas del proyecto en todas sus plataformas y ha elaborado propuestas de menús semanales sanos y equilibrados de acuerdo con el objetivo común de mejorar la salud en la población en general y especialmente en la infantil. Asimismo, ha contribuido en la elaboración de los mensajes relacionados con la alimentación y los hábitos saludables.
También se suman a este proyecto Carrefour como patrocinador, por su voluntad de promover la alimentación saludable, la estrecha relación con las familias y su extensa experiencia en gustos y necesidades en el ámbito del consumo, y la Obra Social “la Caixa”, como colaborador, al extender el alcance de “Te cuento en la cocina” a través de programas educativos, ya en marcha en multitud de colegios.